Recette de cuisine - Page 2

  • La Saint- Val...culotte de cheval !

     

    La fête des amoureux tombe un dimanche cette année.

    Alors on attend patiemment notre petit-déjeuner au lit avec ......un macaron d'Amour !

    Non, il ne s'agit pas d'un nouveau surnom donné à notre cher et tendre, mais juste une concrétisation d'un pêché qui va tout droit dans nos cuisses, rejoindre ses amis les crêpes de la chandeleur et autre Ferreiro Rocher du nouvel an. Il y a de la place pour tout le monde !

    757451e0762bd6402dcd17e2ae346c52.jpg

     

    Les aigries duront que c'est nian-nian comme nom le Macaron d'Amour, mais nous, on aime ce coeur moelleux en macaron au chocolat noir, garni d'une délicieuse crème pralinée et d'un chocolat intense.

     

    Oh pétard !!! Quand on fait un tour sur www.dalloyau.fr, on lèche ses babines devant une bague sucrée sertie d'une rose à la framboise ou encore un Saint Honoré spécial amoureux avec de la chantilly et des framboises fraiches...un délice

     

    Chez Dalloyau, 12 euros

     

     

  • Nostalgie des années 80....

     

    On le sait, les années 80 sont au goût du jour aussi bien dans la mode, que ...dans nos assiettes.

     

    Pour saler et poivrer vos plats avec humour, rien de tel que ce Rubik's cube, gadget incontournable des années 1980 !

    a9f6809546a621b773a0f24a25aae9ba.jpg

     

    Même s'il possède exactement les mêmes dimensions qu'un vrai, on n'essaiera pas de jouer avec ce Rubik's cube, il sert juste à assaisonner vos plats. Rien ne vous empêche de chantonner un air de Cindy Lauper à la vue de cette salière !

    La salière et la poivrière en céramique se différencient par leurs faces de couleurs, donc aucun risque de se tromper.

     

    b6f22bc92941f59c85b5bc99784aa007.png

     Un brin kitsch mais assez original pour entamer la discussion avec nos voisins de table sur nos souvenirs des 80's, comme le bon vieux mange-disque et autres scoubidou, et Raider délicieux !



     Sur www.giftmonger.com, environ 9,95 euros pièce.

     

  • Grill-Academy

    Après la star academy, ou la police academy, place à la Grill Academy : la première école de cuisine au barbecue.

    C'est la marque de barbecues à couvercle WEBER qui est à l'origine de cet institut, situé à Issy-les-Moulineaux.

    Dans cette école, on découvre toutes les possibilités culinaires qu'offre le barbecue.

    Un chef nous donne des cours originaux, autour de recettes variées et faciles à réaliser. De quoi épater la galerie durant toute l'année car l'académie est ouverte 365 jours par an.

     

    95c60ca3ee8bfb7ba7b22e900c3fffde.jpg

     On choisit parmi plusieurs formules :

    -PRESTO (1 plat à déguster sur place, 30 min, 17 euros)

    -ALLEGRO (1 plat et 1 dessert à emporter, 1 heure, 29 euros)

    -ALLEGRO + (1 plat et un dessert à déguster sur place, 1 heure, 35 euros)

    -MAESTRO ( 1 entrée, 1 plat et 1 dessert à emporter, 2 heures, 59 euros)

    -MAESTRO + (1 entrée, 1 plat et 1 dessert à déguster sur place, 2 heures, 65 euros)

    -ENTRE POTES (1 apéritif, 1 plat, 1 dessert et 1 boisson à déguster sur place, 45 euros)

    -VISITE DU MARCHE (1 repas à emporter pour 2 personnes incluant entrée, plat et dessert précédé d'une visite du marché avec notre chef)

     

    0534715bca25e2a62b5214b5a46ca55c.jpg

     

    Une formule idéale pour une pause-déjeuner originale, ou alors un instant entre amis avec un chef qui nous accompagne sur un marché.

    c1ac50a27a012a71c6074fc8d23b32bf.jpg

     

    Samossa de boeuf à la plancha, tarte fine aux confits d'aubergines et courgettes, demi-canette grillée aux épices ou encore une aumônière poires gingembre au coulis de framboises : un éventail de recettes assez large, qui feront pâlir de jalousie le beau-frère spécialisé en brochettes option poivrons rouge et vert !

     

    3629d861eeb91e621406b2120cbcab78.jpg

     

    Pour s'inscrire à la Grill Academy : 01 40 95 84 16 ou contact@grillacademy.fr

    Ouverte du mardi au samedi de 10h à 18h

    23, rue Marceau

    92130 Issy-les-Moulineaux (métro Marie d'Issy, ligne 12)

    www.grillacademy.fr